Каква би била новогодишната трапеза без колбасите на ДСО "Родопа" - Панагюрска, Смядовска и Карловска луканка? Празна, разбира се, защото преди 1989 г. държавната фирма държи цялото снабдяване с месо и месни продукти. От края на 60-те години на ХХ в. външнотърговското обединение "Родопаимпекс" се занимава с продажбата на месо и мляко зад граница. То осъществява важния износ на кисело мляко и на технология за производство на българско кисело мляко. В началото на 70-те г. на миналия век "Родопаимпекс" поддържа връзки с 49 страни, като половината от стоката му е насочена към западния пазар.
Вече сме забравили вкуса на саламите, произведени в "Родопа", но надявам се, все още имаме очи да видим чудесната работа на художника Стефан Кънчев, автор на запазения знак.
